Moulins et Cafe goût

식빵을 고른다면 기타노카오리를 먼저 살펴보자. 이곳을 찾게 된 계기가 됐다는 한 방문자는 그대로 먹어도 좋고, 구우면 겉은 바삭하고 속은 쫀득하다고 소개했다. 다른 방문자도 밀의 향이 퍼지고, 폭신하면서도 결이 촘촘한 식빵이라고 기록했다. 버터나 잼을 곁들여도 좋지만, 우선 아무것도 바르지 않고 맛보는 방법도 있다.

식사빵은 속의 든든함과 빵의 식감을 고려해 고를 수 있다. 어느 방문자가 점심이 지난 뒤 구입한 기록에 따르면, 가지와 주키니 키마는 받침이 되는 빵이 보기보다 단단했고, 매콤한 키마에 채소의 감칠맛이 더해졌다고 한다. 함께 고른 고구마 키시는 달고 진한 고구마를 촉촉한 파이 반죽에 담아낸 메뉴다. 돼지 목살 소시지 롤은 겉이 바삭한 빵에 소시지와 약간의 머스터드를 곁들인 빵으로 소개됐다. 좀 더 가벼운 메뉴로는 닭가슴살 콩피와 당근 라페를 넣은 포카치아 샌드위치도 있다. 촉촉한 닭고기와 부드러운 빵 덕분에 든든했다는 후기가 있어, 키마나 키시와는 다른 점심 메뉴로 고를 만하다.

빵 크기가 작은 편이라는 후기도 있어 여러 종류를 맛보고 싶은 사람에게는 반가운 점이다. 실제로 식빵과 단팥빵, 크루아상, 크림빵, 도넛 등을 한꺼번에 고른 방문자도 있다. 단맛이 있는 빵과 식사빵을 함께 즐기는 방법이다. 하드 계열 빵을 찾는다면 바게트도 후보가 된다. 와인과 함께 먹는 것을 좋아한다는 방문자가 있었고, 다른 방문자는 씹을수록 풍미가 느껴져 저녁 식사에도 곁들이기 좋다고 전했다.

빵을 포장해 가는 것 외에 테라스 좌석에서 먹었다는 이용 사례도 있다. 오사카성 공원에서 피크닉을 할 때 빵이나 샌드위치를 챙기는 것도 방문자들이 즐기는 방법 중 하나다. 테이크아웃도 가능하다.